以色列专家Daniel 金山行
发表时间:2011-12-15 浏览次数：0 作者:
2011 年11 月19 日，以色列专家Daniel 到金山牧场作技术交流，Daniel 作为以色列奶牛饲养和育种专家曾在2007 年和2008 年多次到现场指导和培训，是我们的老朋友了。此次金山之行，我们介绍了最近几年应用了很多以色列的实践经验，泌乳牛产量已达到30kg 时，一扫他几年前的忧虑，露出了欣慰的笑容。此次交流星火片牧场的畜牧同仁也一起参加，现场非常活跃。Daniel 对我们所提出的问题，通过数据和图表作出了耐心和翔实的解答。现就交流重点饲养内容作整理分享。
防暑降温
上海地区夏季高温高湿是我们面临的最大难题之一，谈到最有效和最经济的防暑降温方式时，Daniel 强调了由于奶牛体表几乎没有汗腺，仅使用风扇难以带走奶牛的体热，通过足够大的水滴淋湿体表，结合风扇带走热量才是最有效和直接的方法。北美洲应用比较多的恒温牛舍模式，适合于北部冬冷夏热的地区，且使用成本很高。
产量分析
很多去过以色列的人对以色列的奶牛个体一定有深刻的印象，但Daniel 将普查研究数据列出时，还是让我们大吃了一惊，吃惊于研究的内容如此务实，也吃惊于以色列头胎牛投产体重普遍在550kg 左右，我们很多牧场甚至超过了570kg。但以色列的育种工作和对于乳腺的定向选择还是取得了理想的结果，发达的乳腺可能是引起我们对于奶牛个体大小错觉的原因。
既然我们牧场的奶牛个体大小不输于以色列，但哪些是我们需要改进的呢？他提出建议：提高日粮能量，包括使用脂肪类饲料；保持头胎牛日粮和牛群的稳定，持续供应高于营养需要的日粮；继续加强青贮玉米或青贮大麦的制作质量水平；降低粗料比例，以提高整体日粮能量水平。
牛群日粮
以色列牛群和日粮相对简化，新产牛单独分群和使用新产牛日粮，之后一直使用高产牛日粮至干奶，除经产牛后期体况变胖且有条件分开时才提供不同的泌乳牛日粮，这与其TMR 中心模式和牛群整体产量有一定的关系，但其日粮稳定的理念值得我们借鉴。
以色列是一个地域狭小，资源匮乏的中东国家，但他们却创造了全世界奶产最高的奇迹。他们在越南湿热和粗饲料缺乏的地区开展奶牛饲养工作，甚至尝试将稻草青贮，可以看出他们的勇气和自信。每次和以色列等专家交流，总会有不同的体会和收获，以色列专家严谨和实践的态度令人印象深刻，相信大家也会得到启发，每次交流只要有一两点，能应用到生产中，尝试和改变，相信点滴的变化，累积起来，就会有质的变化。
防暑降温
上海地区夏季高温高湿是我们面临的最大难题之一，谈到最有效和最经济的防暑降温方式时，Daniel 强调了由于奶牛体表几乎没有汗腺，仅使用风扇难以带走奶牛的体热，通过足够大的水滴淋湿体表，结合风扇带走热量才是最有效和直接的方法。北美洲应用比较多的恒温牛舍模式，适合于北部冬冷夏热的地区，且使用成本很高。
产量分析
很多去过以色列的人对以色列的奶牛个体一定有深刻的印象，但Daniel 将普查研究数据列出时，还是让我们大吃了一惊，吃惊于研究的内容如此务实，也吃惊于以色列头胎牛投产体重普遍在550kg 左右，我们很多牧场甚至超过了570kg。但以色列的育种工作和对于乳腺的定向选择还是取得了理想的结果，发达的乳腺可能是引起我们对于奶牛个体大小错觉的原因。
既然我们牧场的奶牛个体大小不输于以色列，但哪些是我们需要改进的呢？他提出建议：提高日粮能量，包括使用脂肪类饲料；保持头胎牛日粮和牛群的稳定，持续供应高于营养需要的日粮；继续加强青贮玉米或青贮大麦的制作质量水平；降低粗料比例，以提高整体日粮能量水平。
牛群日粮
以色列牛群和日粮相对简化，新产牛单独分群和使用新产牛日粮，之后一直使用高产牛日粮至干奶，除经产牛后期体况变胖且有条件分开时才提供不同的泌乳牛日粮，这与其TMR 中心模式和牛群整体产量有一定的关系，但其日粮稳定的理念值得我们借鉴。
以色列是一个地域狭小，资源匮乏的中东国家，但他们却创造了全世界奶产最高的奇迹。他们在越南湿热和粗饲料缺乏的地区开展奶牛饲养工作，甚至尝试将稻草青贮，可以看出他们的勇气和自信。每次和以色列等专家交流，总会有不同的体会和收获，以色列专家严谨和实践的态度令人印象深刻，相信大家也会得到启发，每次交流只要有一两点，能应用到生产中，尝试和改变，相信点滴的变化，累积起来，就会有质的变化。