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上海发布2013年奶牛生产数据

上海发布2013年奶牛生产数据

分类:
行业新闻
作者:
来源:
中国食品报
2014/04/25
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【摘要】:
上海奶业行业协会、上海畜牧兽医学会养牛组、上海牛奶集团技术中心和上海光明荷斯坦日前共同举办了“上海奶牛生产技术管理研讨会”。会上,上海奶协专家委员会王光文主任正式发布2013年上海奶牛生产数据。  2013年上海存栏奶牛73727头,比2012的72618头增加了15%,成乳牛38986头(2012年为38519头),年度总产量38.38万吨,成乳牛单产8702.46公斤(2012年为8376公斤
上海奶业行业协会、上海畜牧兽医学会养牛组、上海牛奶集团技术中心和上海光明荷斯坦日前共同举办了“上海奶牛生产技术管理研讨会”。会上,上海奶协专家委员会王光文主任正式发布2013年上海奶牛生产数据。
2013年上海存栏奶牛73727头,比2012的72618头增加了15%,成乳牛38986头(2012年为38519头),年度总产量38.38万吨,成乳牛单产8702.46公斤(2012年为8376公斤),最高产为11024公斤,为上海牛奶集团的昆山向阳奶牛场。
这是上海平均单产连续第三年突破8吨,2011年、2012年上海市平均成乳牛单产分别为8148公斤和8376公斤。
光明食品集团(原上海农垦局)在上海的奶牛养殖继续保持产业优势,该集团2013年共饲养奶牛58960头,累计单产9317公斤,年上市牛奶26.5万吨。
上海牛奶集团,为国有全资公司,饲养奶牛42929头,2013年累计单产9380公斤,年上市牛奶19.33万吨。
光明乳业下属的上海光明荷斯坦牧业有限公司,饲养奶牛14811头,2013年累计单产9569公斤,年上市牛奶6.56万吨。
会议认为,上海在生鲜原料奶上确立最低保有量制度,郊区奶牛养殖业已全部实现规模化生产,并与生奶收购的定价形成机制、第三方质量检测制度一起,形成“三系配套”的完整框架,是确保上海奶业呈现良好发展态势的根本。