2004年1月5日上午，一身风尘的上海光明荷斯坦技术专家老金来到武汉市东西湖春雨奶牛场，这次技术回访他是带有明确“目的”的。据了解，该牧场使用光明荷斯坦公司生产的7115A奶牛复合预混料达7个月，但奶牛的产奶量仍没有多少改观，牧场主任春林为此一筹莫展。
站在春雨奶牛场的大门口，老金的脑子里反复琢磨，“春雨奶牛场”春风化雨，这块土地应该很“滋润”。的确，春雨奶牛场是一个拥有210头奶牛的规模场，其成乳牛150头，配备了机械化挤奶机，然而为什么该场产奶量总是上不去呢？会议室里不能解决所有问题，老金专家还是习惯于先兜牛棚，在生产一线寻找原因。
在饲料间，老金先看了看该场的日粮配比表，他的眉头皱了起来。再抓一把配好的日粮闻了闻、看了看，又跟配料员聊了聊，老金的眉头拧得更紧了。他心里很清楚：该场日粮酸度过高了，不但啤酒糟饲喂量大，而且与混合精料混合5、6小时后才喂料，时间太长了，日粮的酸度不可避免地会增加。用这种日粮饲喂奶牛极易导致酸中毒，只是酸中毒程度轻重而已。
接着老金跟随发料员来到了成乳牛舍，问题更加严重：饲喂顺序明显不合理，先喂劣质干草－稻草，把优质苜蓿草放在最后，走了“高价饲料低效价”的错路。在泌乳牛舍里，老金还发现：产奶牛在产奶量增加后，其日粮仍未作相应调整，致使高产奶牛不能充分发挥其生产潜力。如此做法，产奶量如何能够提高？
问题逐一暴露出来，再回到会议室，老金心里有了底，他对该牧场饲养作了如下几项调整：
- 啤酒糟与精饲料分开饲喂，并减掉3公斤啤酒糟。
- 改变日粮的饲喂顺序，由原来的先喂稻草改为先喂苜蓿草。一方面让营养价值高的饲料不浪费，另一方面保证了奶牛瘤胃健康。
- 减掉三分之一的青绿料。青绿料水分含量高，使用多了，会影响奶牛的食欲，减少奶牛对其他营养物质的摄食量。
- 用少量的DDGS加豆粕（5:1），替代原日粮中部分玉米。DDGS不仅物美价廉，而且适口性好，牛喜食。
- 产量增加1公斤后，建议精料增加0.3公斤/头天。
按老金专家的调整，每头奶牛总的饲料成本比原来降低了0.5元/天。1月6日中午，该奶牛场对四分之一的奶牛进行了调整，晚潮开始全部按该方法做。第二天总产就增加了125公斤。
任场长笑了，笑得合不拢嘴，这一回“春雨”真如鱼得水了。老金也笑了，一趟武汉没白跑，问题解决了很开心。
据事后跟踪了解：至2月20日，该场成乳牛仍为150头，泌乳牛130头，平均产朗由原来的13.8公斤/头天，增加到17.6公斤/头天，增加了27.8%,奶牛食欲大有好转。
小常识：
奶牛瘤胃酸中毒是由于大量饲喂碳水化合物如玉米、大麦和精粕类饲料，如啤酒糟等，致使瘤胃PH值下降和乳酸蓄积所引起的一种全身代谢紊乱疾病。其临床特征是瘤胃消化吸收机能紊乱、瘫痪和休克。采食易在瘤胃内发酵产酸碳水化合物饲料，如玉米、大麦及发酵过的饲料后，导致瘤胃内异常发酵后生成大量乳酸，使微生物活性降低而出现瘤胃消化功能紊乱的疾病。
亚急性型—慢型瘤胃酸中毒通常呈现前胃驰缓，瘤胃蠕动减弱，食欲下降，伴发蹄叶炎时，步态强拘，站立困难。 |
